Hi liebe Leut,

gerade gibts ja einiges in der Natur,
ich sammle sehr gerne (love)

hab heut Brennesseln gepflückt, die hängen zum Trocknen jetzt einen oder zwei Tage im Schatten (die gibts hier im Süden im Sommer nur an ausgesuchten Stellen, der Rest ist zu trocken und sie ziehen sich in die Wurzel zurück und treiben im Herbst wieder aus)
dito wilden Oregano
und die Samen vom Breitwegerich, hab heut eine wunderschöne Stelle gefunden mit tollen Pflanzen am Bach

und sonst? Jetzt bricht die Brombeerzeit herein mit aller Macht
Und dann die Wildbirnenzeit... und Wildfeigenzeit
und Hagebuttenzeit, Kastanienzeit, Nusszeit ferner....

hmmm,
verwertet ihr Wildpflanzen? Und wenn ja wie?

ein schönes knausriges Thema, vollbiologisch und gratis noch dazu....
vielleicht geht ja noch jemand nicht alles kaufen im Leben

Hallo!

Danke für das Thema!

In diesem Jahr hab ich schon einiges gesammelt: Bärlauch, Brennesseln, Spitzwegerich, Wildkirschen, Kamille, Beifuß, Holunderblüten, Johanniskraut.

Jetzt frisch sozusagen vor der Haustür gibt es Meerrettich und Brombeeren. Da werde ich demnächst zuschlagen. Erst muss ich aber meine Beerenernte im Garten im Griff haben.

Demnächst wird es dann Mirabellen und Pflaumen geben.
Später Nüsse, Hagebutten, Kastanien, Pilze...

Was machst du mit Wildbirnen? Die gibt es hier auch überall. Wegen der Gerbsäure kann man die ja kaum essen, oder? Ich vermute du machst etwas alkoholisches draus?

Ich gäbe sooo viel zu sammeln. Leider haben auch die Sommertage nur 24 Stunden.

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Gruß, ohnesalzstreuer [miteigenenhaenden.de]

Ich mach Hustenzucker, Oxymel, Kräutersalz und Kräuterpulver.(Getrocknet und zu Pulver vermahlen. )Täglich kommt auch eine Portion in Smoothies, Sondenkost und Salat bzw Suppe, Laibchen.

in der Tat, Wildbirnen setz ich an mit 50 Prozent aufwärts...
oder tu sie kleinweis in nen Frühstücks-Smoothie, komm da grad auf den Geschmack

hab grad woanders von ner Brombeersauce gelesen, könnt interessant sein zu Camembert (macht ne Schäferin in der Nähe)