Hm, das habe ich wohl nun etwas
spät gelesen.
Ich habe zwei solcher Mühlen in Betrieb. Eine habe ich mal gebraucht gekauft und aufgearbeitet. (eben alles auseinander gebaut, Holz z.T. Geschliffen und geölt usw.)
Die andere Mühle habe ich vor ein paar Jahren neu gekauft. Es ist ein schönes Ritual die Bohnen mit Muskelkraft zu mahlen und sich dann schon auf den Kaffee zu freuen. Ich halte so gar nichts von Togopappbecherkaffee.
Zum Reinigen von Mahlwerken kann man statt "billiger" Kaffeebohnen auch Milchreis nehmen.
Kaffee ist nie billig - zumindest nicht für die, die den Kaffee produzieren. Meine Meinung am Rande.
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Gruß, ohnesalzstreuer [
miteigenenhaenden.de]